Mau Masak Banyak Menu Sekaligus? Coba Kompor 4 Tungku Ini
Salsabila Rizqan Daru - Rekomendit
Selasa, 01 Sep 2026 12:09 WIB
Lagi masak buat acara arisan atau syukuran kecil di rumah paling bikin repot kalau tungkunya cuma satu atau dua, jadi harus gantian masak rendang, rebus sayur, sampai goreng lauk satu per satu. Kalau kamu sering ada di situasi ini, kompor dengan empat tungku berdaya berbeda bisa jadi jawaban biar semua menu matang bareng-bareng.
Tentang Kompor 4 Tungku Daya Besar Ini
Kompor ini masuk kategori freestanding cooker, unit berdiri sendiri yang menggabungkan empat tungku gas dengan oven plus grill dalam satu bodi setinggi 90cm. Bedanya dari kompor rumahan biasa, keempat tungkunya punya daya yang berbeda-beda, mulai dari tungku kecil untuk masakan yang butuh api stabil sampai tungku utama berdaya paling besar untuk mendidihkan air dalam jumlah banyak.
MODENA
MODENA Freestanding Cooker 90 cm 4 Burner Italian Burner - FC 0534 RABK
Rp16.400.000 di
Shopee
“harga saat kami review”
Burnernya memakai teknologi asal Italia yang dirancang cepat panas begitu knob diputar sekali. Total asupan panas gabungan keempat tungku plus oven dan grill mencapai lebih dari 12 kW, jadi kompor ini memang dibuat untuk sesi masak berat, bukan sekadar menghangatkan makanan.
Keunggulan Kompor Ini
- Empat tungku dengan daya bertingkat, bukan seragam. Tungku utama berdaya paling besar cocok buat mendidihkan air atau menggoreng dengan minyak banyak, tungku sedang pas buat menumis, dan tungku kecil ideal untuk masakan yang butuh api stabil dan kecil seperti membuat saus atau kuah santan. Kamu bisa jalankan beberapa proses masak sekaligus tanpa harus bolak-balik pindah panci ke tungku yang sama.
- Burner Italia yang menyala cepat sekali putar. Sistem penyalaan satu tangan membuat api langsung menyala tanpa perlu berkali-kali memutar knob, jadi waktu tunggu sebelum mulai masak lebih singkat, penting banget kalau kamu masak dalam waktu terbatas menjelang acara.
- Oven 63 liter untuk baking sambil masak berat di atas. Sementara keempat tungku dipakai masak lauk dan sayur, bagian bawah bisa dipakai memanggang kue atau ayam secara bersamaan. Kipas konveksi di dalamnya membantu panas menyebar rata ke seluruh permukaan panggangan.
- Pintu oven dua lapis kaca yang tetap aman disentuh. Permukaan luar pintu oven dirancang tetap terasa aman meski oven sedang menyala di suhu tinggi, mengurangi risiko kepanasan tidak sengaja saat dapur ramai orang lalu lalang menyiapkan acara.
- Pengaman otomatis di setiap tungku dan oven. Sensor pengaman kebocoran gas akan memutus aliran gas otomatis kalau api padam tidak sengaja, baik di tungku atas maupun di oven, jadi lebih tenang dipakai untuk sesi masak panjang.
Hal yang Perlu Dipertimbangkan
Karena total daya panasnya besar, konsumsi gas juga lebih boros dibanding kompor 2 tungku biasa kalau semua tungku dan oven dipakai bersamaan. Pastikan stok tabung gas cukup kalau kamu berencana masak menu banyak dalam satu sesi panjang.
Ukurannya yang lebar butuh ruang dapur yang cukup lega. Untuk dapur mungil atau kos, unit sebesar ini kurang praktis dan lebih cocok untuk dapur rumah dengan area memasak yang sudah cukup luas.
Karena tungkunya punya daya berbeda, kamu perlu sedikit membiasakan diri menempatkan panci sesuai kebutuhan api, bukan asal taruh di tungku mana saja seperti kompor dengan daya seragam.
Cocok untuk Siapa?
Kompor ini cocok untuk keluarga yang sering masak dalam jumlah menu banyak sekaligus, misalnya menjelang acara keluarga, arisan, atau hajatan kecil di rumah. Cocok juga untuk kamu yang doyan masak dan baking di waktu bersamaan, karena oven bisa jalan sambil tungku atas tetap dipakai.
Buat kamu yang terbiasa masak dengan teknik berbeda dalam satu waktu, misalnya menggoreng sekaligus merebus kuah dengan api kecil stabil, susunan empat tungku berdaya berbeda ini lebih praktis dibanding kompor dengan tungku berdaya seragam semua
Tungku dengan daya berbeda dirancang supaya satu kompor bisa menangani berbagai teknik masak sekaligus, dari api besar untuk mendidihkan air dalam jumlah banyak sampai api kecil stabil untuk masakan yang butuh panas merata dan tidak gosong. Susunan ini membantu kamu masak beberapa menu dengan karakter berbeda dalam waktu bersamaan.
Konsumsi gas memang lebih besar dibanding kompor kecil kalau semua tungku dan oven dinyalakan sekaligus, tapi ini sepadan kalau kamu memang butuh memasak menu banyak dalam satu sesi. Untuk pemakaian harian yang tidak selalu memakai semua tungku, konsumsi gas tetap bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
Waktu baking tetap mengikuti resep masing-masing masakan, namun convection fan membantu panas tersebar lebih merata sehingga hasil panggangan cenderung matang lebih konsisten dibanding oven gas tanpa kipas, terutama untuk kue atau roti dalam loyang besar.
Perawatannya relatif mirip kompor gas pada umumnya, yaitu membersihkan cooktop dan tungku secara rutin setelah dipakai. Karena bentuknya berdiri sendiri, bagian bawah dan sisi unit juga perlu dibersihkan berkala supaya sisa minyak atau tumpahan masakan tidak menumpuk.
