Stok Makanan Cepat Basi di Kulkas? 2 Vacuum Sealer Ini Bisa Bantu Awetkan Lebih Lama
Muhammad Keenan Pasha - Rekomendit
Rabu, 08 Jul 2026 19:28 WIB
Beli bahan makanan dalam jumlah banyak sekali jalan memang lebih hemat waktu, tapi risikonya makanan cepat basi kalau penyimpanannya asal-asalan. Vacuum sealer jadi solusi karena mengeluarkan udara dari kemasan sehingga makanan lebih awet, bebas bau, dan terlindungi dari bakteri penyebab pembusukan.
Berikut dua pilihan vacuum sealer yang bisa dipertimbangkan sesuai kebutuhan dapur kamu.
Fresh World
FRESH WORLD FW-3150 Vacuum Sealer Pengemas Vakum (Bisa Basah & Tiup)
Rp2.300.000 di
Shopee
“harga saat kami review”
1. FRESH WORLD FW-3150 Vacuum Sealer
FRESH WORLD FW-3150 menonjol karena kemampuannya menangani bahan basah maupun kering, cocok untuk kamu yang sering menyimpan daging segar, ikan, atau bahan berkuah selain camilan kering.
Fleksibilitas ini membuat FW-3150 jadi pilihan yang cukup serbaguna untuk dapur rumahan yang menyimpan berbagai jenis bahan makanan, dari daging mentah sampai sisa masakan matang.
Getra
GETRA Mesin Vacum sealer Portable Getra ET-2500 / ET 2500 Vakum makanan Wajib Pakai Plastik Bawaan PV-250-5
Rp1.600.000 di
Shopee
“harga saat kami review”
2. GETRA Mesin Vacuum Sealer Portable ET-2500
GETRA ET-2500 mengusung desain portable yang ringkas, cocok untuk dapur dengan ruang terbatas. Mesin ini menggunakan plastik bawaan khusus tipe PV-250-5 untuk proses vakumnya.
Ukurannya yang ringkas membuat mesin ini mudah disimpan di rak dapur tanpa memakan banyak tempat, cocok untuk penggunaan rumah tangga sehari-hari maupun usaha kecil rumahan.
Vacuum sealer mengeluarkan udara dari dalam kemasan plastik sebelum disegel, sehingga mengurangi oksigen yang menjadi salah satu pemicu utama pertumbuhan bakteri dan proses oksidasi yang membuat makanan cepat basi.
Vacuum sealer basah-kering dilengkapi sistem yang bisa menangani cairan tanpa merusak mesin, sehingga cocok untuk daging segar atau makanan berkuah, sementara sealer khusus kering lebih terbatas untuk camilan atau bahan tanpa kandungan air berlebih.
Beberapa model vacuum sealer memang dirancang untuk bekerja optimal dengan jenis plastik tertentu sesuai spesifikasi pabrikan, jadi penting mengecek kompatibilitas plastik sebelum membeli agar hasil vakum maksimal.
Daya tahan bervariasi tergantung jenis makanan dan metode penyimpanan, misalnya di freezer atau kulkas biasa, namun secara umum makanan yang divakum bisa bertahan jauh lebih lama dibanding disimpan dalam wadah biasa yang masih mengandung udara.