Mau Olah Kimpul Tanpa Capek Ngupas dan Ngiris Manual? Ini 3 Alat yang Bisa Bantu

Kimpul yang lagi ramai jadi bahan alternatif pengganti nasi punya satu tantangan yang bikin banyak orang malas coba, proses ngupas dan ngirisnya. Kulit kimpul yang keras dan getahnya yang bisa bikin gatal sering jadi alasan orang lebih milih beli olahan jadi daripada masak sendiri dari umbi mentah. Tiga alat dapur berikut bisa bantu mengatasi hambatan itu.

3 Alat untuk Mempermudah Proses Olah Kimpul

MAXPUMP Mesin Pemotong dan Pengiris

Setelah kimpul dikupas, tahap berikutnya adalah mengiris sesuai kebutuhan resep, entah itu untuk digoreng jadi keripik, dipotong dadu untuk campuran sup, atau diiris tipis untuk olahan lain. MAXPUMP mesin pemotong dan pengiris ini dirancang untuk kebutuhan itu, dengan daya 180 Watt dan pisau berketebalan 2-3mm yang bisa disesuaikan.

Material stainless steel pada bagian pisau membuat alat ini cukup tahan lama dan mudah dibersihkan setelah dipakai mengiris kimpul yang bertekstur agak licin dan berlendir saat masih mentah.

 

Mesin Pemotong Elektrik 3in1

Kalau kamu suka eksplorasi berbagai bentuk olahan kimpul, dari yang diiris tipis, diserut, sampai dipotong dadu, mesin 3in1 ini menawarkan fleksibilitas lewat sistem pisau yang bisa diganti sesuai bentuk potongan yang diinginkan.

Satu alat untuk tiga fungsi potong ini membantu kamu bereksperimen dengan berbagai olahan kimpul kreatif, dari keripik tipis, kimpul serut untuk campuran adonan, sampai potongan dadu untuk sup atau tumisan, tanpa perlu beli alat terpisah untuk tiap bentuk potongan.

 

MAXPUMP LY-300 Mesin Pengupas

Tahap paling merepotkan dari mengolah kimpul biasanya ada di proses pengupasan, karena kontak langsung tangan dengan kulit dan getah kimpul mentah berisiko menimbulkan sensasi gatal akibat kandungan kalsium oksalat alami. Mesin pengupas LY-300 dengan daya 750 Watt ini bekerja dengan metode abrasive, mengupas kulit umbi tanpa kontak langsung tangan ke permukaan kimpul.

Dengan kapasitas yang bisa menangani beberapa kilogram umbi dalam waktu singkat, alat ini cocok kalau kamu berencana mengolah kimpul dalam jumlah cukup banyak sekaligus, misalnya untuk stok mingguan atau kebutuhan usaha kecil.

Tabel Perbandingan Alat untuk Olah Kimpul

Cara Mengurutkan Proses Olah Kimpul dengan Ketiga Alat Ini

Mulai dari tahap pengupasan menggunakan mesin LY-300 supaya tangan kamu tidak perlu kontak langsung dengan kulit dan getah kimpul mentah yang berisiko menimbulkan gatal. Proses ini jadi fondasi supaya tahap berikutnya lebih nyaman dikerjakan.

Setelah kimpul terkupas bersih, lanjutkan ke tahap pemotongan sesuai kebutuhan resep. Kalau kamu cuma butuh irisan standar untuk kukus atau rebus, mesin pemotong dan pengiris MAXPUMP sudah cukup. Kalau kamu butuh variasi bentuk potongan untuk resep yang lebih kompleks, mesin 3in1 memberi fleksibilitas lebih.

Untuk produksi dalam jumlah besar, seperti kalau kamu sedang menjajal usaha kuliner berbahan kimpul, kombinasi ketiga alat ini membantu mempercepat keseluruhan proses dari umbi mentah sampai siap dimasak, dibanding mengerjakan semuanya secara manual dengan pisau dapur biasa.