Lapisan Panci dan Pisau Anti Lengket Cepat Rusak? Ini Cara Merawatnya

Panci baru terasa mulus, telur meluncur tanpa nempel. Tiga bulan kemudian lapisannya baret dan makanan mulai lengket lagi. Penyebabnya sering ada di kebiasaan harian, bukan di pancinya. Paket panci dan pisau ini jadi contoh yang pas untuk belajar merawat peralatan masak berlapis anti lengket.

Tentang Paket STEIN Glowknife

Paket Glowknife menggabungkan set panci Glowpan 5in1 dan set pisau Diamond Knives 6in1. Menurut listing reseller, Glowpan berisi wok 26 cm dengan tutup, frypan 22 cm, dan saucepan 16 cm dengan tutup, semuanya berlapis marble coating. Diamond Knives berisi empat pisau untuk mencincang daging, memotong daging, memotong buah dan sayur, serta pisau buah.

Set pisaunya juga membawa satu gunting dan bonus pengasah baja dan keramik. Jumlah item bisa berbeda antarlisting, jadi cek isi paket pada halaman produk yang kamu buka.

Keunggulan Paket Panci dan Pisau STEIN Glowknife

1. Satu paket, kebutuhan dapur dasar terpenuhi. Wok, frypan, dan saucepan cukup untuk menumis, menggoreng, dan merebus. Pisau, gunting, dan pengasah sudah termasuk dalam paket.
2. Lapisan anti lengket di panci dan pisau. Makanan lebih mudah lepas dari permukaan panci. Brand juga menyebut pisau Diamond Knives dirancang supaya bahan yang dipotong tidak menempel.
3. Pengasah ikut dalam paket. Kamu tidak perlu mencari alat asah terpisah untuk menjaga ketajaman pisau.
4. Tampilan seragam. Panci dan pisau satu seri membuat dapur baru atau dapur kos terlihat rapi.

6 Cara Merawat Panci dan Pisau Berlapis Anti Lengket

Untuk panci Glowpan

1. Pakai sutil silikon atau kayu. Sutil kasar dan alat logam bisa menggores lapisan anti lengket. Setelah baret, lapisan lebih mudah mengelupas.
2. Cuci dengan spons lembut. Hindari sabut stainless karena bisa mengikis lapisan. Biarkan panci dingin dulu sebelum dicuci.
3. Keringkan sebelum disimpan. Pastikan panci benar-benar kering supaya lapisannya terjaga. Kalau kamu menumpuk panci, beri alas kain tipis di antaranya.

Untuk pisau Diamond Knives

1. Jangan pakai sabut stainless. Petunjuk brand menyebut lapisan non stick pisau bisa terkelupas kalau digosok dengan sabut stainless.
2. Jangan dipakai memotong tulang. Brand menyatakan pisau ini tidak bisa untuk memotong tulang. Pakai pisau khusus tulang kalau kamu memasak sup iga atau ayam utuh.
3. Asah dengan benar. Asah dengan satu gerakan mundur, bukan maju mundur. Gunakan pengasah baja 10 kali, lalu lanjutkan dengan pengasah keramik 10 kali untuk menghaluskan bilah.

Hal yang Perlu Dipertimbangkan

1. Lapisan anti lengket tetap butuh perawatan, dan kebiasaan yang salah bisa memperpendek usianya. Kalau kamu terbiasa memakai sabut kawat atau sutil logam, ubah dulu kebiasaan itu.
2. Kompor yang kamu pakai juga menentukan. Kompor gas butuh dasar panci yang rata, sedangkan kompor induksi butuh dasar magnetik. Cek keterangan induction ready pada kemasan sebelum memakai panci di kompor induksi.
3. Pisau dalam paket ini tidak untuk tulang. Jumlah item paket juga bisa berbeda antarlisting, jadi cocokkan isi paket dengan kebutuhanmu.

Cocok untuk Siapa?

Paket ini cocok untuk pemilik dapur baru, anak kos, atau pasangan muda yang baru melengkapi peralatan masak dan tidak ingin membeli panci serta pisau secara terpisah. Cocok juga untuk hadiah kepada orang yang baru pindah rumah.