Beli Minyak Goreng Kemasan Dus Biar Hemat? Ini Cara Simpan Biar Nggak Tengik

Beli minyak goreng kemasan dus isi banyak memang lebih hemat dibanding beli satuan tiap minggu. Tapi kalau cara simpannya asal, minyak yang harusnya awet berbulan-bulan malah keburu berubah bau dan rasanya sebelum sempat habis dipakai.

Kenapa Bundling Minyak Goreng Butuh Perhatian Ekstra Saat Disimpan

Rose Brand Bundle Minyak Goreng Tawon 2 Liter yang dikemas satu dus biasanya dibeli buat stok jangka menengah sampai panjang, apalagi kalau ada tambahan bonus seperti MSG di dalam paketnya. Masalahnya, semakin lama minyak disimpan, semakin besar juga risiko kualitasnya menurun kalau caranya salah.

Foto: Fulvio Ciccolo/Unsplash

Rose Brand

Rose Brand - Bundle Minyak Goreng Tawon 2 Liter (1 Dus) + Gratis (1 Pcs) MSG A Satu 50 Gram

link disalin

Rp338.400 di Shopee

“harga saat kami review”

Beda dengan minyak goreng yang langsung habis dalam beberapa hari, kemasan dus untuk stok butuh perlakuan khusus supaya tetap segar sampai botol atau kemasan terakhir dipakai.

Cara Simpan Minyak Goreng Kemasan Dus Biar Tetap Awet

1. Simpan di Tempat Sejuk dan Gelap Jauhkan dus minyak goreng dari paparan sinar matahari langsung dan sumber panas seperti dekat kompor atau microwave. Suhu dan cahaya berlebih mempercepat proses oksidasi yang bikin minyak cepat tengik.
2. Jangan Buka Semua Kemasan Sekaligus Kalau isinya lebih dari satu botol atau pouch, buka satu per satu sesuai kebutuhan. Botol yang belum dibuka biasanya lebih tahan lama dibanding yang sudah terpapar udara terbuka berkali-kali.
3. Tutup Rapat Setelah Setiap Pemakaian Pastikan tutup botol atau pouch benar-benar rapat setelah dipakai masak. Udara yang masuk terus-menerus mempercepat proses oksidasi minyak, bahkan sebelum tanggal kedaluwarsa yang tertera di kemasan.
4. Hindari Menyimpan Dekat Bahan Beraroma Kuat Minyak goreng cenderung menyerap aroma di sekitarnya kalau disimpan berdekatan dengan bahan beraroma tajam seperti bawang atau bumbu dapur terbuka. Simpan di rak tersendiri supaya rasanya tetap netral.
5. Cek Kondisi Minyak Secara Berkala Meski masih dalam masa simpan, sesekali cek warna dan aroma minyak, terutama kalau dus sudah dibuka lebih dari sebulan. Perubahan warna jadi lebih gelap atau bau tengik adalah tanda minyak sudah waktunya diganti.
6. Manfaatkan Bonus Pendamping Sesuai Fungsinya Kalau bundling dilengkapi bonus seperti MSG, simpan terpisah dari minyak dalam wadah kering tertutup rapat, karena karakter penyimpanannya berbeda dan tidak perlu ikut aturan penyimpanan minyak.

Hal yang Perlu Dipertimbangkan

Kemasan dus bundling memang lebih hemat per liternya dibanding beli satuan, tapi cuma masuk akal kalau frekuensi masak di rumah memang cukup tinggi untuk menghabiskan stok sebelum kualitasnya menurun.

Kalau rumah tangga kamu kecil dan jarang masak dalam jumlah besar, pertimbangkan bagi sebagian stok ke wadah lebih kecil yang lebih sering dibuka tutup, sementara sisanya tetap tersegel sampai giliran dipakai

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Berapa lama minyak goreng kemasan dus bisa disimpan setelah dibuka?

 

Umumnya beberapa bulan jika disimpan di tempat sejuk, tertutup rapat, dan jauh dari sinar matahari langsung. Perhatikan juga perubahan warna atau aroma sebagai tanda minyak mulai menurun kualitasnya.

Apakah beli minyak goreng kemasan dus bundling selalu lebih hemat?

Lebih hemat per liter dibanding beli satuan, tapi hanya menguntungkan kalau bisa dihabiskan dalam waktu wajar. Kalau tidak habis-habis, risiko minyak tengik justru bikin sebagian stok terbuang percuma.

Apa tanda minyak goreng sudah tidak layak dipakai?

 

Warna yang berubah jadi lebih gelap dari biasanya, aroma tengik yang menyengat, dan tekstur yang terasa lengket berlebih adalah tanda-tanda minyak sudah waktunya diganti, meski belum melewati tanggal kedaluwarsa.

Apakah bonus seperti MSG dalam bundling perlu cara simpan khusus?

 

Ya, bonus berbentuk bubuk seperti MSG sebaiknya disimpan terpisah dari minyak, di wadah kering dan tertutup rapat, karena karakter penyimpanannya berbeda dari cairan minyak goreng.