Gagang Kayu Pisau Dapur Cepat Retak? Ini Cara Merawatnya Biar Awet
Syahdakummillah Chairunnisah - Rekomendit
Jumat, 23 Oct 2026 21:05 WIB
Pisau set stainless dengan gagang kayu memang tampil hangat dan mewah di dapur. Masalahnya, bilah stainless tahan air, sedangkan gagang kayu tidak. Gagang yang sering basah atau terkena panas berlebih bisa retak, melengkung, atau berjamur. Kabar baiknya, perawatannya sederhana. Berikut lima langkah yang berlaku untuk pisau dapur gagang kayu, termasuk set seperti Oxone OX984.
Oxone OX984 Pisau Set Stainless Gagang Kayu
Oxone OX984 adalah pisau set dengan bilah stainless dan gagang kayu yang dipasarkan sebagai kitchen tools premium. Cek isi set dan jenis pisaunya di halaman produk sebelum membeli.
Oxone
Oxone OX984 Pisau Set Stainless Gagang Kayu Premium Kitchen Tools
Rp590.000 di
Shopee
“harga saat kami review”
5 Cara Merawat Pisau Gagang Kayu
1. Jangan masukkan ke dishwasher. Dua sumber yang kami baca sepakat soal ini. Uap dan air panas dalam waktu lama bisa meretakkan kayu, dan kotoran dalam air bisa meresap ke serat kayu.
2. Cuci segera setelah dipakai. Sisa makanan yang dibiarkan masuk ke celah kayu dan jadi sarang bakteri. Cuci tangan dengan sabun cuci piring secukupnya dan air yang tidak terlalu panas, lalu bilas.
3. Jangan direndam. Rendaman lama membuat kayu menyerap air, lalu mengembang dan retak saat mengering.
4. Lap sampai kering. Tepuk gagang dan bilah dengan kain bersih, lalu angin-anginkan sebentar sebelum disimpan. Ini penting saat musim hujan karena udara lembap memperlambat pengeringan.
5. Olesi minyak berkala. Oleskan sedikit mineral oil yang aman untuk makanan pada gagang, sebulan sekali menurut salah satu sumber. Beeswax juga bisa jadi alternatif. Hindari minyak zaitun dan kanola karena bisa membuat kayu berbau tengik.
Cara Menyimpan Pisau Gagang Kayu
- Simpan di blok pisau atau rak magnet agar bilah tidak bergesekan.
- Pastikan pisau benar-benar kering sebelum masuk ke blok.
- Jauhkan dari kompor dan sinar matahari langsung.
Hal yang Perlu Dipertimbangkan
- Pisau gagang kayu butuh perawatan lebih dari pisau gagang plastik atau logam. Siapkan waktu untuk mencuci dan mengeringkannya setelah dipakai.
- Cek isi set di halaman produk. Panduan ini berlaku untuk pisau mana pun, tetapi jenis dan jumlah pisau tiap set bisa berbeda.
- Ikuti petunjuk perawatan dari produsen jika ada di kemasan.
Sebaiknya tidak. Uap dan air panas lama bisa meretakkan kayu.
Hindari merendam. Cuci langsung setelah dipakai, lalu lap sampai kering.
Salah satu sumber menyarankan mineral oil yang aman untuk makanan atau beeswax. Minyak zaitun dan kanola sebaiknya dihindari.
Isi dan bahan detail set ini perlu dicek di halaman produk. Panduan umum untuk gagang kayu adalah cuci tangan.
Cari Produk Yang Lain?
Wajan 30 cm atau 32 cm, Mana yang Pas? Panduan Isi Panci Set 4 in 1 untuk Dapur Rumah
Jangan Asal Pakai, Ini Fungsi Tiap Pisau dalam Set Dapur
Dapur Penuh Asap Saat Masak? Cooker Hood Island Ini Diklaim Hening Walau Hisapan Kuat
Pisau Dapur Cepat Tumpul? Kenali 3 Tipe Pengasah Ini Sebelum Beli
Panduan Pilih Set Pisau Anti Lengket untuk Masak Harian, 2 Produk Ini Bisa Jadi Pilihan
